Tuesday, December 22, 2009

Müntide test

Sain mõned päevad tagasi müntide testitulemused kätte.

Esmalt mündid, mis on mu kollektsioonis:
Mentha * gracilis ´Crispa´ - väärismünt ´Crispa´
Mentha * gracilis ´Variegata´ - väärismünt ´Variegata´
Mentha schmitiana ´Red´
Mentha ´Blue Palsam´
Mentha ´Ginger Mint´
Mentha ´Lemon´
Mentha ´Lime´ .
Mentha ´Micham´ - Münt ´Micham
Menth ´Black beauty´
Mentha ´Asian´
Mentha ´taschkentin`
Mentha ´Golden Mint´
mentha ´Chocomint´
Mentha piperita – piparmünt
Mentha sp. – villane münt
Mentha longifolia ´Variegata´


Siin on tabel lõhna ja maitseomadustega. Ainult maitseomadustega ei tasu 100% tõeks võtta.



Ja lõpuks fakte piparmündi kohta.
1.Münt on väga värske ja puhta maitsega. Eestis tuntakse eeskätt piparmünti, mis on parim värskena. Sobib lamba- ja ulukilihaga. Üldjuhul ei kasutata koos teiste ürtidega. Valuvaigistava ja põletikuvastase toimega.
2. Münt sisaldab magneesiumi, C- ja A-vitamiini.
3.Piparmünt ladina keeles Mentha piperita pärineb Inglismaalt.
4. Ravimtaimeks teevad piparmündi tema eeterlikud õlid, millest 40-70% moodustab mentool ja 10-25% mentoon. Kõige rohkem eeterlikke õlisid on õites (6%) ja lehtedes (3%). Lehtedes on veel triterpeene, betaiini, flavonoide, karotiini ja parkaineid, mis kõik kokku annavad taime raviomadused.
5. Kodumaaks peetakse Hiinat
6. Sugukond: Huulõielised, Labiatae
7. Piparmündi päritolu on siiani jäänud saladuseks, kuid ta on teada juba kaua. Kuivatatud oksi on leitud 1. a.t. Egiptuse püramiididest.

NB! tabelist välja lugeda nii: väiksem arv näitab paremat paremat tulemust. Antud tabel on kokku pandud 7 inimese testimise poolt.

No comments:

Post a Comment